VIANDES
De la viande fraîche sélectionnée avec rigueur par nos équipes. Notre objectif étant de vous faire découvrir des viandes d’exception de la région et d’ailleurs.
RESTAURANT WINE BAR
Notre projet commun ? Consommer (très) bon, local et durable.
Tous nos produits ont été sélectionnés pour leur qualité, mais aussi pour les moments que nous avons partagés avec nos producteurs, pour leur savoir-faire.
Horaires
On vous accueilleDu Mardi au Jeudi 17h30 - 00h Du Vendredi au Samedi 17h30 - 01h
HC en quelques mots
Passion +Partage +
Qualité
= Convivialité !
Chez HC Genève, tout est présent pour vous faire passer un agréable moment. Venez découvrir une ambiance unique, des produits de qualité sélectionnés avec rigueur par notre équipe, des vins natures choisis avec amour. À deux, entre amis, en famille, poussez la porte et profitez de votre soirée !
-
Viandes exceptionnelles
-
Assiettes à partager
-
Vins naturels
Manger bon, boire bon: un plaisir à partager !
Les produits qu'on aimeAu restaurant HC Genève, vous allez manger local, avec des produits frais et de saison. Grâce à notre équipe en cuisine, découvrez ou redécouvrez les saveurs du patrimoine, quelquefois oubliées.
FROMAGES
Des fromages issus d'artisans-fromager locaux. Un savoir-faire unique pour une qualité de fromage exceptionnelle.
POISSON
Du poisson frais pour déguster les saveurs côtières, provenant de producteurs locaux.
CHARCUTERIE
Une sélection de charcuteries produite par des artisans et confectionnée en salaisons.
Et le vin
dans tout ça ?
Chez HC Genève, vous allez déguster des vins biologiques, biodynamiques et naturels. Une sélection réalisée avec amour et passion pour ces vins de terroirs et pour ceux qui le font. Vous allez voyager à travers la Suisse, la France et ailleurs grâce à la découverte de ces vins de terroirs uniques. Des vins vivants !
450
Vins à la carte
Des vins remplis d'histoire et d'émotion, pour vous régaler à toute occasion.
Pour celles et ceux qui recherchent la qualité d’un fruit pur dans leur verre, découvrez le vin naturel, sans intrants (ou très peu), et sans artifices laissant place au goût entier du terroir. Pour cela, nous sommes allés rencontrer les vignerons sur leurs lieux de travail afin de connaître leur histoire et échanger sur leur savoir-faire et leurs méthodes de travail qui consistent à respecter au mieux la nature, les sols et son environnement.
HC en Savoie, les témoignages
Ce que nos client disent !En attendant vos avis à Genève !
De passage en Savoie j'ai eu le plaisir d'aller dîner chez Holy Chips, et ce fut un vrai régale. Leurs posts sur Instagram font saliver et une fois sur place c’est à la hauteur de leur promesse. Une viande délicieuse, des accords mets et vins exceptionnels, des spécialités revisitées à la hauteur de nos attentes. De plus le personnel est vraiment adorable, et on voit que le patron est dans son élément et est amoureux de ses produits ! Une adresse incontournable pour un moment convivial et unique en famille ou entre amis !! Bravo et merci pour ce moment.
🟢🟢🟢🟢🟢
mathildpa
Avis TripAdvisor
"format amusant de planchettes avec de savoureuses bouchées à partager, un bon vin et de savoureuses frites - notre chien a également été très bien accueilli"
⭐⭐⭐⭐⭐
Jon Bastow
Avis Google
On s 'est régalé. Le concept est top. On mange sur des planches. Pour notre part on a pris le filet de porc mariné et bavette , une tuerie. Je recommande ce restaurant et croyez moi je suis hyper exigente. Très belle expérience
🟢🟢🟢🟢🟢
alexandreaF813TH
Avis TripAdvisor
Cadre convivial pour un afterwork entre collègues. Nous nous sommes régalées avec les planches de poulet tandoori, de côte de boeuf et de fromages. J' ai aussi bcp aimé la bière du moment. Tous les produits sont de qualité et viennent de la région. Mention spéciale pour les frites maison qui accompagnent chaque planche, un délice, une vraie tuerie! Vivement la prochaine réunion entre collègues
⭐⭐⭐⭐⭐